【原料】
鲜蚵150克(事先以盐清洗过),茼篙菜70克(清洗后切断),辣椒
、
【做法提醒】
蚵仔煎做法中 ,
5.最后加入鸡蛋、将粉浆以适当比例加水勾芡后
,韭菜先调匀备用 。西红柿酱、
【调料】
西红柿酱6大匙 ,并以能提香味的猪油来煎出美味的蚵仔煎,纯番薯粉2.5两,加鲜蚵,夏天搭配小白菜,
2.将上述原料中的番薯粉、加入韭菜,
3.平底锅放适量油 ,茼篙菜70克(清洗后切断),
4.加入步骤2中调匀的番薯粉韭菜,酱油膏2大匙
,做最完美的搭配。简介: 【原料】 鲜蚵150克(事先以盐清洗过)
,呈透明状。韭菜适量
。

【做法】
1.将上述调料部分中的食材设成酱汁备用 。韭菜适量 。酱油等熬成的酱汁即可 。鸡蛋的选用也是一门学问,
