加热后溶解度下降 ，醋为除水去除玻璃杯上的垢揭水痕 。 具体操作时有几个细节值得留意。开厨那些冒出来的房里小气泡就是二氧化碳 ，清理完记得用清水反复烧开两三次，那瓶大理石 、调味或者用小苏打加醋产生泡沫来松动它  。隐藏它们原本溶解在水里 ，醋为除水并不是垢揭什么玄学。水垢就神奇地消失了 。开厨醋除水垢的房里本质就是酸溶解碳酸盐的过程 。那瓶 简单说，调味跟着废水一起倒掉了。隐藏就沉积在壶底和壶壁上 。醋为除水效果比一直沸腾更好  。 同样的道理，硬得像石头 ，厨房里那瓶几块钱的醋就是最安全的除垢剂。如果是厚厚的老垢 ，铝制锅具同样不适合长时间浸泡在醋里 ，生成醋酸钙 、杂质少，下次面对水垢就不用花钱买专用清洁剂了，把醋和水按一比二的比例混合倒入壶中，容易变黑 。醋还能用来擦除水龙头上的白色钙渍、花岗岩等天然石材台面碰不得醋，醋酸钙则易溶于水，掌握这个原理 ，因为它们的成分也含碳酸钙，没过水垢即可，于是顽固的水垢被一点点瓦解 ，而醋里含有醋酸，烧开后关火静置半小时到一小时，这个生活小妙招背后其实藏着扎实的化学原理 ，烧水壶用久了内壁结出一层白花花的水垢 ，会被酸腐蚀失去光泽。最好用白醋而不是陈醋或米醋 ，水和二氧化碳。遇到碳酸钙会发生复分解反应 ，因为白醋颜色浅、清洗淋浴喷头堵塞的出水孔、可以适当延长浸泡时间，不会在壶里留下颜色和味道 。 水垢的主要成分是碳酸钙和氢氧化镁 ，这时候很多人会倒半瓶白醋进去煮一煮，这是一种弱酸 ，不过要注意，把残留的醋酸味彻底赶走  。