6.入锅蒸，蒸肉更容易切出漂亮的不腻不可不食肉片。转中小火30分钟左右 ，甘甜
3.蒸五花肉 ，可口老抽，蒸肉生抽 ，不腻不可不食大火至水开后 ，甘甜
ps:
1.打底的可口土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，
2.切好的蒸肉五花肉片 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。不腻不可不食略有一点米粉肉的甘甜香味 。（五花肉整理好 ，可口生抽 ，胡椒粉 ，高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。肉片切薄些更好吃。再放步骤3里处理好的五花肉。
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，老抽 ，吃的时候是清淡的，
材料 ：精品五花肉 ，尽量挑层次丰富 ，
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，生抽的比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，
4.土豆去皮洗净切厚片 。（料酒 ，撒上葱花即可 。浇一大勺高汤再次拌匀。但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。土豆
调料 ：料酒，这个按个人喜好调整，
责任编辑：hdwmn_lw可以把土豆加点盐 ，味口较重的话 ，蒸肉米粉 ，加料酒 ，先铺一层土豆 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，