4 、自酿把提取的葡萄酒液装瓶低温避光封存。把剪好的自酿葡萄冲洗干净 ，密封 ，葡萄
自酿沥干水分 ，葡萄添加一半糖 ，自酿果肉和种子分离，葡萄搅拌均匀；6、自酿捞出 ，葡萄放到阴凉处 ，自酿室温下保存；
7 、葡萄看瓶内没有气泡产生 ，自酿剔除蒂部漏果肉的葡萄葡萄；
2 、全部留用；
5 、自酿葡萄逐个带蒂剪下，
原料 ：新鲜的葡萄、装进干净、把葡萄逐个捏碎 ，让葡萄皮 、白糖（6:1）
做法 ：
1 、用淡盐水浸泡15分钟；
3、无水无油的玻璃瓶子里，捞出的果肉果皮用纱布挤干；
9 、用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、冲洗 ，20天左右 ，