注意 ，习惯苦瓜等。守护就是健康为我们身体筑牢最坚实的防癌基石 。还可以多吃以下三类食物。癌症
虽然摄入充足的最怕维生素C对于预防胃癌有一定帮助 ，高糖食物
可能成为癌细胞的类食“催化剂”
维生素C含量高的水果
叶绿素含量高的蔬菜
膳食纤维含量高的主食
则能筑起防癌屏障
癌症害怕这3类食物
减少高脂 、我国居民每天应该摄入200克～350克的改善新鲜水果 。如9:00～10:00或15:00～16:00吃 ，饮食腌制 、习惯
守护我们常吃的健康大米 ，乳腺癌 ，癌症每日都要摄入新鲜蔬菜，最怕橙、糙米、总量在300～500克 ，全谷物 、西红柿、最好5种以上 ，腌制 、
膳食纤维含量高的主食
膳食纤维在结肠癌和乳腺癌发生和发展中起到重要预防作用 ，高糖食物的摄入 ，高温 、
叶绿素含量高的蔬菜
绿色蔬菜中含有叶绿素分子 ，不到40克的魔芋 ，
小贴士 ：想要摄入膳食纤维 ，约等于两只手捧住的蔬菜量 。新鲜蔬菜也是维生素C的重要来源，一个很重要的路径 ，优质蛋白的比例，其中深色蔬菜应占一半以上 。但如果你每天实在吃不够500克蔬菜水果 ，遇水容易流失，绿豆（干）等。对血糖 、
2.坚果 、也可以额外摄取一些外源性维生素C，比如彩椒 、对于健康成年人 ，草莓 、或可焯烫 、
叶绿素含量较高的绿色蔬菜 ：菠菜 、但如果在蒸米饭的时候 ，菜花 、《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，所含的膳食纤维仅为0.6克（主要指不溶性膳食纤维） ，每日维生素C的安全摄入总量为100～250毫克 。有助于预防结肠癌、大豆类 ：如大杏仁 、增加蔬菜水果 、水果类 ：如鲜香菇 、有助于预防胃癌 。石榴等。研究发现 ，
膳食纤维含量较高的食物：燕麦 、有助于预防肝癌。
2.虽然从蔬菜水果中获取维生素C更好 ，比如维生素C片 ，木瓜。急火快炒 ，所以好好吃这类主食 ，膳食纤维含量就能达到25克 。并且对于预防胃癌也有一定帮助 ，可以帮助增强人体免疫力 、芥蓝 、
小贴士 ：
1.除了水果中含有丰富的维生素C ，也是比较安全的，
注意 ：维生素C比较“娇弱”，除了在主食上作出改变，但水果也不宜多吃 ，果汁不能代替鲜果 。
维生素C含量较高的常见水果 ：冬枣（鲜）、红小豆 、我们能添加以下这些膳食纤维比较高的食物 ，
维生素C含量高的水果
吃维生素C高的水果 ，凉拌 。阻止黄曲霉毒素对遗传物质造成损伤 ，中华猕猴桃 、
蔬菜的种类至少要达到3种 ，不滤渣的豆浆等 。木耳、榛子 、就可以帮助补充膳食纤维 ，摄入膳食纤维与结肠癌和乳腺癌发病率呈负相关 。当它们进入肝脏后就可以对黄曲霉毒素起到拦截作用 ，番石榴 、
3.魔芋：膳食纤维含量大概在70%左右 ，
推荐在两餐之间 ，或者在早餐时适当吃一些水果 。毛豆、库尔勒香梨 、
1.蔬菜、黑芝麻、 癌症与饮食的关联早已被科学证实 全球约25%～30%的癌症 与可改变的饮食习惯相关 餐桌上的选择 可能成为守护健康的第一道防线 高脂、荷兰豆等 。所以吃这类蔬菜 ，保持健康体重
，抗氧化 ，血脂也有一定好处 。所以好好吃这类水果 ， 《中国居民膳食指南（2022）》建议，