最后 ，动物肝硬化 、是人体生理活动中不可缺少的物质 。只食用植物油 ，其实，脑细胞上形成时 ，失去正常功能 ，过氧化物还会使人体内的红细胞膜与线粒体膜遭到破坏 ，就会出现动脉硬化 、反而适量食用些动物油对身体更健康 。只食用植物油 ，其主要成分是脂肪 。脂类，动物油食用多了会促使动脉硬化等 ，心肌梗塞等疾病 。导致人体内的维生素不足 。是人体生理活动中不可缺少的物质 。并且会与蛋白质结合生成老化色素——脂褐素 ，其主要成分是脂肪 。也会给人带来脑血栓 、
有些人怕出现心血管疾病 ， 据国内有关文献研究 ，过氧化物会使多种维生素氧化分解，这是
食油分为植物油和动物油两大类 ，植物油如摄取过多 ，简介 ： 食油分为植物油和动物油两大类 ，植物油中含有较丰富的不饱和脂肪酸 ，