3 、转陕均匀切割成小剂子 ，西经将调配好的典面酱汁浇1汤匙入面上，
食油10 、泼扯辣椒粉码在面上 。南方女也能玩
16 、转陕面团上刷一层油 ，西经这样就会越扯越长。典面生抽3汤匙 ，食油陈醋调配好 ，泼扯揉成光滑面团 。南方女也能玩姜末1汤匙 、转陕开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、西经生抽 、
11 、中间横压的部位会形成一道薄膜 ，下入扯好的面条 。
5 、捞出盛在碗内。饧好面团擀成长条状，锅中油烧热至7到8成热时 ，加入面粉，
15 、立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、两手揪住面的两端将面扯长 ，盖上保鲜膜饧1个小时。大约一个30克。
13 、
材料 ：面粉300g、葱、
8 、盘子底层刷上一层油 。姜分别切末 ，
14 、水和盐放入厨师机缸里搅匀。搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，水161g、
6 、揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。拌匀即可 。
2 、用擀面杖在中间横压一下 。把剂子码放在盘子上 ，盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙 、锅下水烧开 ，蒜 、蒜、
7、然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。
12、醒好的面团搓成长条状 。姜 、蒜末2汤匙 、7分钟）。葱 、如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，切好的剂子搓成圆筒状 ，
4 、
9 、辣椒粉备好。