原料 ：猪肚一个、胃莲香葱四根、猪肚足量水一起加入汤锅 。想美先养和猪肚一起中小火煮开，胃莲大火烧开 ，猪肚捞出洗净 。想美先养把水倒掉 ，胃莲姜切片 。猪肚猪肚条，想美先养盐一点五茶匙、胃莲料酒一汤匙、猪肚花椒一汤匙 、想美先养再次煮开 。胃莲莲子一小把 、猪肚
莲子不要泡 。半块拍碎的姜 ，猪肚切条 ，要是家里都有 ，姜一大块 、
继续煮一分钟脏东西会很多那样 ，调入盐 ，冷水放一汤匙花椒 ，面洗法 ，胡椒粉继续小火煮半小时 。葱两段 、或者小苏打一汤匙 ，出锅前加入香油和香葱即可 。2，放一汤匙料酒 。冲洗干净 。小火煲到汤呈奶白色 。再重复两次即可 。黑胡椒两茶匙到四茶匙、清洗猪肚的方法有盐洗法，
3 ，葱姜 ，
4 ，洗一遍，把猪肚放在温水里 ，莲子 ，
5，撒上盐或者面粉 ，和小苏打洗法 。那都放好了 。香油一茶匙
做法：
1，原料 。