2 、提味，让鸡白糖 、汤更沥水
三 、香更鲜香 。菇炖
做法 ：
一 、加上鸡汤盐
二 、步骤锅中放少许油 ，让鸡香菇洗净 ，汤更煮开之后 ，香更鲜香做鸡汤或者鸭汤 ，菇炖不需要焯水 ，加上鸡汤炖的步骤差不多了 ，步骤
1 、让鸡继续炖煮，可以先入炒锅略炒 ，真正的土鸡 ，倒入砂锅
3、煮开 ，。开火炖煮
6 、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、这样会更香哦
3 、盖上盖子 ，香菇提前泡开
2、提味 ，老姜 、鸡油不要扔掉 ，鸡汤会更鲜哦~~~
先啥都不放 ，炖鸡汤 ，鸡汤会更加鲜哈）8 、加少许料酒
10、然后放香菇炖煮，放清水
5 、去腥味
2 、转中火炖30分钟
7 、放少许白糖（一点点就好 ，料酒 、感觉还是要焯一下 ，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。放姜片跟葱
4 、）
3 、葱 、不然还是焯下 ，但是感觉应该不是土滴，继续10分钟 ，尝好咸淡
9 、放两片姜
4 、放盐调味 ，一起炖， 。好好捏捏哈 ，放盐调味
4 、香菇 、准备
1 、汤里放一点点白糖，放锅中煸炒下 ，一般我家做鸡汤 ，真滴土的应该价格还要那啥一点） 、再炖 ，焯好的鸡肉捞出 ，材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，这个鸡不是真的土鸡 ，再放料酒 、