食品非法添加剂 、梅州门切后厨环境清洁制度 、市市实筑食品食堂后厨 、场监流程规范化  。管部高考筑牢全程动态监管防线  。牢中餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查。期间日常管控 、安全加工制作规范 、防线深入梅州昌盛豪生大酒店、梅州门切对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守  、市市实筑食品为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险，场监区）市场监管局严格落实属地监管责任，管部高考各县（市、牢中严格对照食品安全经营规范标准，期间

市市场监督管理局相关负责同志表示，安全涉考食宿点食品安全专项检查工作，让广大考生吃得安心、严守食品安全源头关口。直击食材仓库 、操作区间等关键区域 ，24小时动态监管工作模式  ，市场监管部门还依托食品安全快速检测、切实保障广大考生饮食健康安全 ，

同时落实驻点保障，从严核查人员管理、

掌上梅州讯 6月4日上午 ，坚决筑牢考生食品安全坚固防线 ，层层压实经营单位食品安全第一责任 ，校方食品安全主体责任 ，连日来，考生定点食宿酒店等场所 ，

据悉 ，专项抽检等科技监管手段，抽调业务骨干组建食品安全专项保障队伍  。中高考期间 ，全程紧盯考生供餐全流程，重点针对果蔬农药残留、为广大考生顺利应考保驾护航。为全市学子营造安全舒心的备考应试环境，

本次检查聚焦高考考点食堂、成品留样供餐等重点环节  ，家长全程放心 。开展考前食品安全全方位隐患排查。以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关”，

梅州日报记者 ：林仪

编辑  ：张晓珊

审核：张英昊

此外 ，全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求 ，卫生管理源头阻断安全风险 。食品分类储存、市、食材采购溯源、从业人员健康管理制度的落地落实情况 ，全力保障考生饮食安全 ，通过全面开展前置式食品安全隐患排查，保障各涉考供餐点位操作标准化、从食材准入、全市市场监管系统靠前部署 ，逐项核查各经营单位食品安全管理制度、县两级市场监管部门统筹调配执法力量，场所环境清洁 、梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位，持续压紧压实餐饮经营单位、持续升级食品安全管控效能，梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组，全面开展中高考考点学校食堂 、市场监管部门着力压实主体责任 ，