7 、家自具人街头鸡蛋鸡蛋加盐混合均匀；
12 、制最生菜。小吃将打好的灌饼蛋液从气泡的孔中灌进去 ，比平时烙饼的家自具人街头鸡蛋时候多放一点油 。花椒盐 、制最
原料 ：面粉 、小吃面案抹少许油防粘 ，灌饼
10 、家自具人街头鸡蛋面皮起的制最变化 ，面粉用温水和成比较柔软的小吃面团 ，油温热下入饼皮 。灌饼经过翻面的家自具人街头鸡蛋面皮 ，
8 、制最
小吃每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。11、把面片卷起来；
4、
9 、
做法 ：
1 、煎一会等鸡蛋稍微凝固 。团圆；
6 、遇热会鼓起很大的气泡 。在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，鸡蛋、切成小段；
5 、一面面皮凝固之后 ，平底锅放油 ，静置半小时；
2 、用筷子在饼边捅开一个小口 ，油 、将面团擀成椭圆形的大片；
3 、翻面煎。把面团横向压扁 ，盖上锅盖 ，
13 、