材料 ：鱿鱼 生姜 大蒜 干辣椒 八角适量 小葱一根
调料 ：色拉油 冰糖 料酒 酱油 味精 适量
做法 ：
1 、烧鱿放入生姜 、家常八角备用 。海鲜等稍微冷却后切小段即可 。法红
2 、烧鱿油锅烧热，家常整只鱿鱼去内脏洗净 ，海鲜最后倒入冷水没过鱿鱼开大火烧开 。法红装盘后撒点葱花 ，烧鱿大火烧开后煮至汤收汁 ，家常
提示 ：
1 、海鲜加入味精起锅 ，法红放入料酒 、鱿鱼不要切开清洗 ，干辣椒切成小段 ，
2、
4 、蒜泥 干辣椒爆香 。放入洗净的鱿鱼在油里略煎一下 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw不然烧好后的鱿鱼会变形 。至表面肉质变硬 。5 、八角 、
3 、不要加盐 ，酱油的量完全足够咸味 。