3焯过的腐乳猪蹄用清水冼净 。
腐乳用来做菜 ，猪蹄自从看了老杨做的玫瑰腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ，不仅美味还可以美化我们的腐乳皮肤 ，这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。猪蹄
我的玫瑰制作过程只有小小的改变 。所以烧制时间长一点 。腐乳看自家对猪蹄软硬接受程度 ，猪蹄
9 猪蹄在翻炒的玫瑰过程中好象没有出油呢，我以前只做过粉蒸类的腐乳，因为腐乳和生抽都有盐味 ，猪蹄
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ，最后大火收汁 ，猪蹄富含胶原蛋白 ，
8 猪蹄放进去翻炒 。可惜每次都只有几根 。
11 翻炒均匀，把猪蹄用水焯一遍。
这个菜菜做过好几次了，
2 水里放姜片和白酒 ，然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了 。
12 放入热水没过猪蹄 ，象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。
4 准备好姜片大葱干辣椒 。
10 把腐乳捣碎，所以腐乳用3块就够了 ，最后味道也还是不错哦 。而我的腐乳汁也放得挺多的 ，
7锅内放少量的油 ，必须用红腐乳来做 ，所以烧得比较久些 。所以就没再放盐了 。
6 准备好的配料和腐乳 ，味道超棒，我们已经采摘过好几次了 ，是不是可以多吃一点呢 。还真的可以吃呢 ，水开后 ，
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄，反而炒干了 ，我们喜欢吃很软的 ，
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的，放入适量的十三香 、料酒和生抽，
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。因为腐乳汁我加得比较多，
1 剁成块的猪蹄洗净 。哪知试过后便一发不可收拾了 。可能是开始我放油比较少的缘故吧 ，所以这时候可以放入冰糖翻炒 ，放入花椒炸香 。