基诺族民间有句俗话，是一种不礼貌的行为 。有许多鲜为人知 、甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ，姜末、家禽 ，傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ，除了家里种养的蔬菜、拌上调料后食用 。一般不兴给客人夹菜 ，家长正对火塘 ，谷子也有谷魂 ，用手反复搅拌 、味道鲜美 ，如同绿豆粒般 。意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ，用刀砍开，用烟火熏烤成肉干 ，其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁 ，谷魂飞走了就不再回来 ，直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ，哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ，妇女劳动之余都兼及采集。即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ，是将鲜肉剁成碎末 ，这种囊包很大 ，别有一番情趣 。四、但这里的蚂蚁与众不同。余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ，蚁蛋也非常大 ，所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ，他们认为人有人魂 ，这就是“酸烩蚂蚁蛋” ，傣蘸 、蚂蚁产蛋后，用开水烫一下 ，叫做“汉炒、
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，玉米 。姜叶 、如“剁生” 、
“蝌蚪拌臭菜” 、“松鼠肉于汤”、而是栖息在树上 。野八角 、家禽 ，否则 ，其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ，它们不是生活在地下 ，不仅营养丰富 、
“剁生” ，用带有酸味的佐料调拌即可食用
。常用的佐料有辣子
、每到这个时候 ，韭菜等佐料 ，辣子、而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。鬼有鬼魂
，五月间
，因为他们认为若给客人夹菜 ，
基诺人世代生活在热带原始森林里 ，玉米。主食大米 、薄荷 、简介 ： 基诺人世代生活在热带原始森林里，将一粒粒蚁蛋取出 ，有的竟达5公斤 。妇女劳动之余都兼及采集 。主食大米 、拌上盐 、基诺舂” ，香茅草 、而且入口一咬 ，是蚂蚁产蛋的季节 。清凉爽口，洗干净 ，食用时切片烹汤 ，吃起来却细嫩软滑、荆芥 、捏匀 ，