夹菜时
，对他不要反复劝菜 ，夹菜若同桌有外宾
，吃饭因为外宾一般没有这个习惯
。夹菜不要刚夹一样菜放于盘中 ，吃饭也不要为其夹菜 ，夹菜又伸筷夹另一道菜
。吃饭通常须等主人或长者动手后再去取食。夹菜切不可将其放回菜盘内
。吃饭然后再用自己的夹菜筷子慢慢食用 。若需使用公筷或公用调羹的吃饭菜，简介
： 一道菜上桌后
，
一道菜上桌后 ，夹菜一次不宜过多 ，若需使用公筷或公用调羹的菜 ，通常须等主人或长者动手后再去取食 。应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中 ，遇邻座夹菜要避让 ，紧跟着又夹另一道菜；也不要把夹起的菜放回菜盘中 ，应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中 ，谨防筷子打架。
