2.推荐搭配 ：
①酸奶拌蔬果沙拉 ：搭配在一起 ，牛奶也可直接饮用 。肠胃乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。不舒半没这项技术可水解掉牛奶中90%的服多乳糖 ，长期饮用有健康风险 。选对不建议这样搭配 。喝完对人体吸收利用会更好一些 。牛奶
6.婴幼儿喂养重点 ：
1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、肠胃巴氏低温 、排乳清后乳糖少 ，腹泻 、条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶 ，
②淡红茶加奶 ：现代医学角度 ，可正常喝纯牛奶、优先直接吃新鲜水果 。《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载，
4.骆驼奶
钙含量较高 ，为追求所谓“最新鲜” ，喝了可能致病
不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养 ，
有人问：回家煮沸总行了吧 ？现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ，比鲜奶更容易消化 。更容易被消化吸收 ，提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖 。怎么选 ？
两者在蛋白质和钙含量上差异不大 ，如广东小吃“姜撞奶” ，以下3类可以正常食用 ：
1.0乳糖牛奶
生产过程中添加外源乳糖酶，
3.选购不必盲目追高价：
不用刻意追求高价高钙 、建议焯水)，但其实也有不同的说法 。
马奶 、乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。
巴氏奶和常温奶 ，不建议大量和牛奶同食 ，皮疹 ，牦牛奶 、牛乳补血脉 、即便是健康的奶牛 ，马奶、有可能出现腹痛 、出现水谷不化 ，高蛋白分两种情况 ：一种是膜过滤等物理浓缩方式 ，
从中医角度，到底值不值得多花钱买 ？
超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ，肉桂 。10千克牛奶才能做出1千克奶酪 。UHT可常温保存6个月以上 。可提升牛奶温热性质 。痰湿体质人群需要谨慎饮用 。脾胃阳气受损 ，最完美的食物是母乳 。常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群 。营养更全面，现挤生奶
早餐奶 、往往只是蛋白质小幅提升 。
4.巴氏奶 、抗炎 。建议优先母乳 ，还有羊奶 、青少年很有吸引力 。不建议直接喝纯牛奶
对于0～6个月婴幼儿，时间不足 ，柿子(鞣酸高) 、
2.发酵乳(酸奶)
发酵乳中添加乳酸菌，
科学喝奶行动指南
1.按体质挑选奶类 ：
脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶 。奶酪又被称为“奶黄金” ，每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克 。血糖异常人群不建议 ，
1岁以内的婴幼儿 ，将其水解为葡萄糖和半乳糖。减轻肠道乳糖负荷。水谷运化功能就会下降，
牦牛奶味甘 、
5.乳糖不耐受这样喝 ：
可选择0乳糖牛奶 、
喝牛奶的小妙招与搭配建议
1.小妙招：
①避免空腹喝凉奶 ：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥 ，
2.羊奶
蛋白质、腹泻等不适 。
按照预包装食品营养标签国标，危害会更大 。
乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品 ，会在胃里形成较重的凝块 ，
②果汁加奶：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化 ，乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，能清胃肠之热 、但如果添加的蛋白粉经过过度热处理 ，
高价高蛋白奶 ，骆驼奶 、过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担 ，金黄色葡萄球菌 、注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品 。添加优质蛋白粉本身没有问题 ，
特色奶怎么选 ？羊奶、牛奶性微寒或性凉 。没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优，
2岁以上 ：饮食习惯接近大人 ，安心神 、与其为这一点点涨幅多花钱 ，其中包含沙门氏菌 、
湿热体质 ：可适量饮用性质偏凉的奶类。旅游到草原牧场时 ，高蛋白产品 ，驴奶等。驴奶性质更为寒凉 ，偏稀。生津利水 、300毫升牛奶约等于30克奶酪 。
4.食材提醒 ：
生香蕉 、脂肪含量和普通牛奶相差不大 ，日常少量同吃 ，性微温 ，可适当选择婴幼儿配方奶粉。液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ，健康人偶尔喝无妨 ，骆驼奶哪种值得选？
市面上除了普通牛奶 ，脂肪 、更接近母乳，润燥止渴 ，巴氏能最大限度保留活性成分 、这些致病性微生物进入体内 ，
其实 ，属于过敏，区别主要在三点 ：一是杀菌温度不同 ，家庭煮沸往往温度不够 、母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉。钙含量偏低 ，价格也不菲 。容易伤脾胃阳气 。牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克 ，的确不能饮用牛奶 。顺气消食 。
③加温热食材 ：如生姜、虽然总蛋白检测数值变高了 ，保质期短，驼奶 。高钙奶 ，奶酪替代普通牛奶。慢慢耐受 ，想通过喝马奶 、普通纯牛奶性价比更高。会专门向农户购买现挤的牛奶 。奶酪乳糖含量非常低 。巴氏需冷藏 、天然提升蛋白质含量 。菠菜(草酸高 ，
2.不喝现挤生奶 ：
坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶，巴氏奶等。约150～160毫克/100克 ，适合脾胃虚寒 、还有蛋白质互补的作用 ，普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低。
对于老年人
、核桃奶 、这一点可以通过查看配料表分辨 。糖负荷明显升高 。 你每天喝奶吗 ？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶 、进而引发腹痛
、大部分乳糖被消耗掉，胃内形成的凝块更柔软 ， 1岁以内 ，注意一定要泡淡茶 。性温热，但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣”，腹泻。常温纯奶 、不建议直接饮用纯牛奶、 需要注意的是 ，每一种动物奶营养组成各有侧重 ，钙含量稍高于普通牛奶 。 3.不建议的搭配 ： ①浓茶加奶：浓茶鞣酸高
， 1岁～2岁之间
：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主，酸奶 、也可按自身需求选择。储存条件有限 ：优先常温奶 。酸奶、 3.奶酪 制作过程中有排乳清工艺
，杀菌不彻底 。 乳糖不耐受怎么办 ？3类乳制品推荐 从现代医学角度 ，反而更易吸收 。适合阳虚体质人群
。才允许标注“高钙” 。否则容易影响钙、另一种是添加蛋白粉来拉高数值 。不能替代药物治疗 。酸奶 、 这种“鲜奶”看着新鲜，还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应
，皮肤以及挤奶设施上 ， 3.马奶/驴奶 蛋白质 、直接饮用没有经过杀菌处理的生奶
，蛋白质 、例如马奶、钙结合，蛋白质吸收 。可以选择性质偏凉的奶类 ，属于高钙代表 。青少年以及免疫力低下的人群来说 ，从中医角度 ，脾胃虚弱的人也能适量享用
。UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同
，如不能全母乳喂养，喝起来口感比较寡淡 、效果不如普通纯牛奶。结核分枝杆菌这类致病性微生物 。风险很高 。牛奶中的乳糖随乳清排走 ，规避健康风险 。对需要补充蛋白质的健身人群、 ③碳酸饮料加奶 ：专家明确提示，巴氏杀菌奶
，滋腻性质减轻
，大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平 ，但羊奶滋腻之性相对更强 ，牦牛奶
、因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍 ， 湿热体质人群 ，可以吃奶酪拌蔬果 。阻碍钙、 ②少量多次：每次50～80毫升
， 高蛋白 、腹胀 、但榨汁后果糖变为游离糖 ， 羊奶味甘 、 中医提醒：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强 ，1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳。常温奶按需选 ： 有冷藏条件 ：可选巴氏奶 。不仅白花钱 还获取不到有效营养 不同体质该挑选什么奶 ？ 日常喝奶又有哪些讲究 ？ 乳糖不耐受又该怎么办 ？ 一起了解↓ 不同体质该怎么选奶
？ 关于牛奶的性味 ，约80～90毫克/100克，南方地区可加少量糖
，营养摄入会更实在。茶多酚抗氧化 、脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间
，都会存在大量微生物 ，无需担心 。这类人群甚至可能出现哮喘 、钙含量都高于普通纯牛奶
。它的乳头 、奶制品仅为日常营养补充 ，内蒙古地区可加少量盐，腹痛大概率属于乳糖不耐受 。巧克力奶 你平时喝的是哪一种
？ 奶类选不对，脾胃虚寒人群并不适合饮用 。减缓胃排空 ，驴奶补钙 ，脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后
，延长乳糖酶作用时间 。会与蛋白质 、消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担。 7.温馨提示： 结合自身情况饮用 ，发酵乳等 。但优势在于乳清蛋白比例高，长肌肉；红茶提神醒脑 、驴奶、 从营养学角度
，约为普通牛奶的1.4倍 ，UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同 ， 1.牦牛/水牛奶 属于高营养密度型，脾胃主运化，但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高
，