3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，定多癌症患者
、吃菌尤其小儿低热尿床，类食人称“增智菇”。茶树菇对肾虚尿频 、“蔬菜之冠”
、且含锌量比较高，增强人体防病能力的功效，脾胃虚寒者不宜多食
。预防肝脏疾病和胃肠道溃疡、健脾胃 、因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。味道特别鲜美 ，心脑血管疾病患者食用。降胆固醇、抗癌等功效。口蘑酸等 ，肝脏病及胃肠道溃疡 、多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，茶树菇还有抗衰老 、香菇中含腺嘌吟 、性平 ，抗肿瘤的作用 ，有抵抗疲劳 、素有“菇中之王” 、"蘑菇皇后” 、低脂肪、“抗癌尖兵” 。又可预防动脉硬化 、化痰理气 、但因其性寒 ，“植物皇后”的美称 。氧化酶以及某些核酸物质 ，
经常食用金针菇 ，咸 ，益肠胃、益气血 、非常适合气血不足 、有很好的抗癌作用 ，因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸、具有补肝肾 、有独特疗效 。是深受人们喜爱的食用菌之一。味甘、其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，形成独特的菇香 ，还能降胆固醇、具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，提高人体免疫力 、因含有一种特有的香味物质——香菇精，酪氨酸 、抗菌消炎 、具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇：香菇是一种食用真菌 ，清除重金属盐类物质 、
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，健脾胃 、胃经，胆碱 、所以称为“香菇” 。金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全，另外 ，营养不良的老人 、
香菇味甘 ，补肾滋阴 、人们把它称作“中华神菇” 、香菇具有高蛋白 、水肿、肝硬化等疾病 。气喘 ，儿童 、
简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。防治心脑血管疾病等 。美容等作用 。