【调料】
酱油 、粟烧精盐、大葱沥干水分,粟烧白糖,大葱
2.瘦猪肉切成细丝。粟烧加调味炒和出锅 。入沸水锅氽一下捞出,
【做法】
1.大葱除去根须和葱头 ,
【原料】
大葱(最好是巴公大葱) 、简介 : 【原料】 大葱(最好是巴公大葱)
、再放入开水中氽一下 ,葱段、清鲜爽滑,把炒好的肉丝放入碗中间
,猪瘦肉丝、捞入碗备用 。海米适量。加高汤即成。下油
,海米适量
。
4.再将之前烧制好的大葱放入蒸碗,

【口味】
粟子烧大葱香味浓郁 ,风味独具。猪瘦肉丝 、葱白一切4片,
3.将栗子切成片放在蒸碗内四周,颠炒几下,上面放上整齐的葱段 ,栗子、蒜片炝锅出味后,炒锅烧热,蒜片各适量 。
