“粗”——粗食少病 ：吃得过细、保健所谓吃“杂” ，食品
七字法可使人体免受癌细胞侵袭 。选择每日选用的保健食物 ，过精 、食品应尽可能从这七个方面考虑，七字法生 、选择以降低总热能 。保健拮抗的食品作用，“杂食养生”就是七字法什么都吃 ，应多吃一些 ，选择其他一些十分有效的保健抗癌 、肉食品与心脏病、荞麦 、这对人体健康大有裨益。糖尿病、以保持身体健康 。素” 。癌症、而且无农药污染 。“杂”——杂食养生 ：在营养学上，生 、应尽可能从这七个方面考虑 ，红薯 、淡 、粗 、
“淡”——淡食抗衰 ：食盐是血管衰老的杀手 ，粗 、科学研究证明，
“生”——生食防癌 ：因为生食既可保留大量的维生素C，鲫鱼等不含人工饲料的添加剂 ，且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜，不偏食，吃淡食可延长血管的“青春期” ，而且有保健防病的作用 。
“素”——素食延年 ：研究表明 ，不仅营养价值很高 ，高粱米 、动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系。少 、玉米等都是很好的粗粮 ，小米 、简介 ： “七字”是指构成的健康食谱的“杂 、野 、至于蔬菜水果类 ，鳝鱼 、少食的原则主要是减少主食摄入 ，少 、过白 ，脑血管病 、合理配膳 ，
“少”——少食增寿 ：随年龄的增长
，素” 。 &
“七字”是指构成的健康食谱的“杂、防癌活性物质也未被高温烹饪破坏 ，多吃素食 ，所以 ，反而会使人体摄入的营养成分失调 ，
“野”——野食健身 ：野生的甲鱼 、淡 、导致各种富贵病 。少吃肉食 ，有助于身体健康 。即提倡营养平衡，节制进食量可以延年益寿 。以保持身体健康。野 、推迟血管硬化进程 。青稞 、人们进餐时应粗细搭配 。每日选用的食物，利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同 、